产地:台湾台南
保质期:3年
规格:737公克/罐
产品简介:
成份:黄豆油、蒜头、葱干、辣椒粉、香辛料、扁鱼、赤尾青、盐
特点:台湾沙茶酱很不错品牌制作,沾、炒、卤、拌、烤,料理样样好!
【沙茶酱】的绝妙口感众所皆知,它是经过前人长时间的研究发展,
才成为综合
调味料中的佼佼者,关于沙茶酱的来源众说纷云,非常可靠的来源是以
前马来西亚人将猪、
牛肉串成一串,边烤边涂调味料,中国人便称此种调味料为「沙茶」,
并由马来西亚传入
潮州,再经由潮州师傅精心调制与不断改进,沙茶酱不久便风闻各地
,且被广泛用在中国
各种烹调料理上,成为中国美食的调味名气好。
◆沙茶酱领导品牌「牛头牌沙茶酱」,系好帝一食品刘来钦先生以早
年在广东家
乡跟随师傅所 习得的手艺和技术,调制出风行全台的沙茶酱,采用赤
尾鲭全只鱼入料精
制,配方独特,料好实在,其品质佳风 味胜过一般仅以螺类研制的沙茶酱
,因此能赢得消费
者 的喜爱,并荣获了沙茶酱产品很少的食品GMP非常优秀认证 ,多年来已是
沙茶酱的代词